泡菜是韩国的传统日常食物，韩国东说念主常常在深秋或初冬驱动制作泡菜，供来年开春甚而来年一年全家吃。韩国价钱走访中心日前公布的走访露馅，由于大白菜、萝卜偏激他配料的价钱有所飞腾，本年泡菜制作资本比客岁逾越约20%。

　　《韩国时报》10月31日征引韩国价钱走访中心数据报说念，划定10月29日，一个四口之家在传统市集采购制作泡菜的15种原材料，平均需要消耗近42万韩元（约合2200元东说念主民币），比客岁加多19.6%；如若在超市采购，则需要消耗约52.1万韩元（约合2700元东说念主民币），同比增长20.5%。按地区画分，世宗地区制作泡菜的资本最高，非凡45.6万韩元（约合2400元东说念主民币）。

　　依照韩国价钱走访中心说法，本年泡菜制作资本上升的原因是两种主要原料——大白菜和萝卜的价钱均飙升60%以上。大白菜的平均价钱同比飞腾61.1%，萝卜的平均价钱同比飞腾65.9%。不外，大葱、姜和红辣椒粉等配料的均价有不同幅度下跌。

　　韩国价钱走访中心分析，风光变化和莳植农田减少鼓吹了泡菜制作资本飞腾。

　　韩国农村经济狡计院数据露馅，由于暴雨和抓续高温，今夏专诚用于莳植大白菜的农田总面积比客岁同时减少了5.3%。

　　连年来，韩国11月白菜价钱抓续走高，平均每棵价钱从2020年的2981韩元飞腾至2023年的4327韩元。

　　按韩国媒体说法，白菜四肢使用最正常的泡菜原料，其价钱不仅径直影响生计资本，还会在其他方面产生四百四病。跟着泡菜制作季周边银he娱乐网，韩国政府入辖下手经受多项款式裁减蔬菜价钱。（着手：央视新闻）