李先生本年五十出面，在单元组织的体检中查出胃黏膜萎缩、腐烂，医师称天然不严重，但照旧要进步警惕，实时调整澳门银河游戏app平台，否则时间长了可能会演酿成慢性炎症，甚而发生恶变。

念念到我方此前饭后的嗳酸症状，李先生这才强劲到是肉体发出的求救信号，问诊后医师了解到李先生家里使用的木质筷子多年未换。

医师发挥腐臭的木质筷子可能会生息细菌、霉变，长久使用还可能会增多癌症风险，健康风险防碍小觑，一定要进步警惕！

一、全球一半在中国，防御病从“筷”入

据统计全天下一半的胃癌发生在中国，而发表在《柳叶刀》上的一项说合指出我国有34万新增胃癌患者与感染幽门螺杆菌关系。

幽门螺杆菌感染会增多胃癌风险，不外并不是感染了幽门螺杆菌就一定会患上胃癌。从感染幽门螺杆菌发展到胃癌，一般会阅历慢性浅表性胃炎—萎缩性胃炎—肠上皮化生—不典型增生这四个阶段。

中南大学湘雅病院感染规模中心主任医师吴安华先容：我国许多家庭齐使用竹木质筷子，但竹木质筷子用深入磨损可能会导致难以透顶清洁，从而生息细菌。用深入清洁不透顶的竹木质筷子上，可能会传播金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、幽门螺杆菌等致病菌，增多疾病风险。

南昌大学此前对某高校食堂的一次性筷子和大家轮回筷子进行了探听，后果发现一次性筷子检出的大肠杆菌菌落远高于轮回筷子；

另外，辽宁省东说念主民病院微生物室曾进行了一项探听，后果发现使用了两年的家庭木质筷子含有菌落数可达每昔日厘米16.3个，已跨越王法的细菌菌落及格值。

据中华医学会幽门螺杆菌学组的流行病学探听线路，我国率是59%，我国基本不分餐，用筷子相互夹菜或公用筷子夹菜，齐可能导致幽门螺杆菌的交叉感染，不错说筷子是幽门螺杆菌的最佳载体之一。

幽门螺杆菌阳性的东说念主部分可能莫得显着上腹症状，少部分东说念主可能会有恶心、上腹凄凉、腹胀、口臭等症状。

二、筷子出现三种情况迅速换，提议用两种筷子

2020年，上海消保委对200双普通家庭用过的旧筷子测试发现，使用时间超半年的筷子，霉菌数目要比新筷子和三个月的筷子多出30%以上，因此提议筷子半年就要换新一次。

中国疾控中心养分与食物安全所说合员、博士生导师霍军生提醒：筷子要是出现以下三种情况，要实时更换！

1、刮痕磨损

许多商家为了蔓延筷子的使用寿命，会在名义刷一层食用漆，但时间时间深入后这些漆就会零碎磨损，出现刮痕，很容易生息微生物等，因此提议筷子出现刮痕、磨损后要实时更换。

2、筷子变色、有霉斑

普通筷子使用深入样式会变深，甚而出现霉斑，这种筷子可能是黄曲霉毒素生息所致，最佳实时更换。

3、有异味

筷子看起来湿气或闻起来有显着异味，可能是受混浊所致，提议不要连续使用了。

火箭军总病院肝胆外科主任段伟宏提醒：健康的筷子材质应该是竹筷或不锈钢筷子，因为竹筷相对更为安全、卫生，性价比高。另外，选购不锈钢筷子时要尽量选拔质料好的，这种材质不易涤瑕荡秽。

庸俗提议每两周好好清洗一下筷子，先用洗洁精浸泡几分钟，之后用流动水清洗干净，再放入消毒碗柜中消毒、烘干，临了将筷子晾干，放入收纳盒中，保握透风放弃。

三、不念念惹上胃癌，6个糊口俗例要坚握

中南大学湘雅病院感染规模中心主任医师吴安华提醒：胃癌的发生与不健康的糊口方式关系，念念要看护胃癌，庸俗要庄重底下几点！

1、多吃簇新蔬果

尽量多吃簇新的蔬菜生果，以摄入实足的维生素和微量元素，另外还要庄重补充卵白质，多吃豆成品等。

2、使用公筷公勺

筷子、勺子等是幽门螺杆菌的主要载体，提议能作念到分餐最佳分餐，大略用公筷公勺以缩小幽门螺杆菌交叉感染风险。

3、陆续畅通

陆续进行畅通，不但能促进血液轮回，还能促进消化，增强免疫力，减少疾病的发生风险。

4、饮食清淡，少吃腌熏食物

庸俗尽量少吃腌制、熏烤的食物，减少亚硝酸盐等的致病风险，尽量作念到饮食清淡。

5、戒烟限酒

香烟烟雾中含有多种致癌物，乙醇也会增多致癌风险，因此为了肉体健康要尽早戒烟限酒。

6、高危东说念主群如期体检

有长久胃病史、采纳过胃部手术的东说念主、有胃癌眷属史的东说念主，还有患慢性胃炎、胃溃疡且年级在40岁以上的东说念主等，齐属于胃癌的高危东说念主群，最佳每一到两年进行一次胃镜查验。

你能念念到筷子用离别也可能会增多疾病风险吗？用深入的筷子可能会生息细菌、霉菌，从而更容易被疾病盯上，因此要如期更换筷子。为了看护胃癌，庸俗一定要养成健康的糊口俗例。

参考尊府：

[1]《筷子多久换一次好？别让这5个“省钱”作为，危害全家东说念主健康》.腾讯医典.2023年12月17日

[2]《它是胃癌的\"帮凶\"，险些每2个东说念主中就有1个中招！这么作念能看护…》.科普中国.2022年02月28日

[3]《5个症状教导胃癌在“叩门”，实时体检能救你一命》.生命时报.2020年06月13日

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